Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

4.4 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
sale q.b. per insaporire
80 g di pancetta affumicata a fette
30 g di burro
70 g di Whisky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 388.7 mg

Proteine 41 g

Calorie 1582.8 kJ / 378.3 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 0.1 g

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