Crema di carote

Crema di carote

5.0 3 valutazione
Prep. 5min
Totale 40min
6 porzioni

Ingredienti

  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 680 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 900 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaio di dado per brodo vegetale
    1 ½ dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 380 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
  • 2 rametti di rosmarino (opzionale) interi
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • semi misti q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 125.6 mg
Proteine 2.8 g
Calorie 696 kJ / 166.3 kcal
Grassi 8.4 g
Fibre 4.8 g
Grassi saturi 1.1 g
Carboidrati 21.1 g

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