Minestrone di lenticchie e patate

Minestrone di lenticchie e patate

3.6 16 valutazione
Prep. 5min
Totale 45min
2 porzioni

Ingredienti

  • 75 g di cipolla in quarti
  • 75 g di carota pelata e a pezzi
  • 25 g di gambo di sedano a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 400 g di acqua
  • 130 g di patate a tocchetti (1 cm)
  • 1 foglia di alloro fresca
  • ½ - 1 cucchiaini di sale
  • 200 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 142.4 mg
Proteine 7.1 g
Calorie 943.5 kJ / 225.5 kcal
Grassi 8.7 g
Fibre 3.6 g
Grassi saturi 6.5 g
Carboidrati 2.9 g

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