Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto zafferano e luganega
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di salsiccia fresca tipo luganega, spellata e a pezzi (1 cm)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
75 g di burro
-
480 g di riso Carnaroli
-
90 g di vino rosso
-
1110 g di acqua calda (non bollente)
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
2 bustine di zafferano in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1347.6 mg
Proteine
24 g
Calorie
3091.5 kJ /
739 kcal
Grassi
44.1 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
18.1 g
Carboidrati
65.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 ricette
Italia
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