Dispositivi & accessori
Vellutata di asparagi
Prep. 30min
Totale 45min
6 porzioni
Ingredienti
-
75 g di cipolla bianca a pezzi
-
60 g di burro
-
750 g di asparagi puliti e a pezzi 2-3 cm
-
750 g di acqua
-
1 ½ di dado per brodo vegetale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale (opzionale)
-
6 fette di pane casereccio, abbrustolite
-
1 ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
156.9 mg
Proteine
6.1 g
Calorie
874.9 kJ /
209.1 kcal
Grassi
12.5 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
5.9 g
Carboidrati
20.2 g
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