Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto allo zafferano di Mund
Prep. 15min
Totale 25min
2 porzioni
Ingredienti
-
40 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di burro
-
160 g di riso per risotto (ad es. Arborio)
-
200 g di pomodoro privati dei semi, a cubetti (2 cm)
-
½ cucchiaino di pistilli di zafferano
-
½ cucchiaio di timo secco
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
-
350 g di acqua
-
25 g di pancetta a cubetti
-
25 g di prosciutto tagliato a strisce
-
150 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
50 g di vino bianco, secco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
596.8 mg
Proteine
25.6 g
Calorie
2515.3 kJ /
601.2 kcal
Grassi
20.9 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
10.5 g
Carboidrati
71.6 g
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