Vellutata di zucca e pomodoro
TM5 TM6

Vellutata di zucca e pomodoro

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di zucca (ad esempio Butternut), sbucciata, a pezzi
  • 100 g cipolle, tagliate a metà
  • 10 g di zenzero fresco, pelato
  • 20 g di burro
  • 230 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di grissini
  • 100 g di prosciutto crudo, a fette
  • 2 cucchiai di semi di zucca, per guarnire

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1109 kJ / 266 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
30 g
Grassi
11 g

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