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Insalata di melone e lenticchie in bicchiere
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di lenticchie secche (es. Beluga)
-
750 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
25 g di cipolle rosse
-
1 cucchiaino di senape
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
15 g di aceto di vino bianco
-
30 g di olio di oliva
-
250 g di melone giallo grattugiato (vedi consiglio)
-
60 g di formaggio feta sbriciolato
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
309.7 kcal /
1295.8 kJ
Proteine
14.9 g
Grassi
11.3 g
Carboidrati
39 g
Fibre
6.1 g
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