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Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta
Prep. 10min
Totale 2h 55min
5 porzioni
Ingredienti
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
120 g di carota a pezzi (2 cm)
-
80 g di scalogno a pezzi (2 cm)
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
300 g di lenticchie secche, precedentemente ammollate in acqua
-
900 g di acqua
-
10 g di sale
-
430 g di salsiccia spellata, a pezzi (4 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1459.9 mg
Proteine
28.8 g
Calorie
2390.3 kJ /
571.3 kcal
Grassi
32 g
Fibre
7.9 g
Grassi saturi
8.2 g
Carboidrati
44.5 g
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