Piadina romagnola

4.8 19 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

9 porzioni

Ingredienti

Impasto

370 g di latte
150 g di strutto
750 g di farina tipo 00
16 g di lievito istantaneo per torte salate
15 g di sale

Farcia

380 g di formaggio Squacquerone

380 g di crescenza
230 g di prosciutto crudo di Parma a fette
150 g di rucola
2 pizzichi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1549.4 mg

Proteine 20.7 g

Calorie 2861.5 kJ / 683.9 kcal

Grassi 35.7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 16.5 g

Carboidrati 68.8 g

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