Dispositivi & accessori
Piadina romagnola
Prep. 10min
Totale 15min
9 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
370 g di latte
-
150 g di strutto
-
750 g di farina tipo 00
-
16 g di lievito istantaneo per torte salate
-
15 g di sale
Farcia
-
380 g di crescenza380 g di formaggio Squacquerone
-
230 g di prosciutto crudo di Parma a fette
-
150 g di rucola
-
2 pizzichi di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1549.4 mg
Proteine
20.7 g
Calorie
2861.5 kJ /
683.9 kcal
Grassi
35.7 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
16.5 g
Carboidrati
68.8 g
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