Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

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Prep. 30min

Totale 55min

10 pezzi

Ingredienti

Piadine

250 g di latte
100 g di strutto
500 g di farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
10 g di sale

Farcia

4 scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
20 olive taggiasche denocciolate
150 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.8 g

Calorie 1478 kJ / 535 kcal

Grassi 17.1 g

Carboidrati 41.7 g

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