Burger di zucchine

4.6 40 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h
2 porzioni

Ingredienti

  • 15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • ½ spicchio di aglio
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 2 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 rametto di menta fresca le foglie lavate
  • 25 g di pangrattato + q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 425.8 mg
Proteine 8.9 g
Calorie 1203 kJ / 287.5 kcal
Grassi 16.3 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 3.7 g
Carboidrati 27.3 g

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