Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1183.7 kJ / 282.9 kcal
- Proteine
- 16.9 g
- Carboidrati
- 31.5 g
- Grassi
- 9.8 g
- Grassi saturi
- 5.5 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodio
- 362.5 mg
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