Polpette di carote
TM5 TM31 TM6

Polpette di carote

3.6 (155 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 80 g di pangrattato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1183.7 kJ / 282.9 kcal
Proteine
16.9 g
Carboidrati
31.5 g
Grassi
9.8 g
Grassi saturi
5.5 g
Fibre
4.1 g
Sodio
362.5 mg

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