
Dispositivi & accessori
Polpette di carote
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
-
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
110 - 120 g di pangrattato
-
100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
-
olio extravergine di oliva q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
282.9 kcal /
1183.7 kJ
Proteine
16.9 g
Grassi
9.8 g
Carboidrati
31.5 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
5.5 g
Sodio
362.5 mg
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