Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

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Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1200 g di filetti di merluzzo in 6 tranci (200 g circa cad.)
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 6 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 1 ½ spicchi di aglio
  • 350 g di cavolo nero a listarelle
  • 500 g di acqua
  • pepe verde in grani q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 184.2 mg
Proteine 37 g
Calorie 1854.5 kJ / 306 kcal
Grassi 15.8 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 2.3 g
Carboidrati 4 g

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