
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta all'uovo
- 250 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
- 2 uova medie
- 30 g di acqua + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Condimento
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di brandy
- 100 g di passata di pomodoro
Besciamella
- 700 g di latte intero
- 60 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
Terminare la preparazione
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 250 g di gamberetti sgusciati
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 481 kcal / 2012 kJ
- Proteine
- 23.7 g
- Grassi
- 22 g
- Carboidrati
- 50.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Crêpes (senza glutine)
50 Min
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2 Std. 20 Min
Pasta sfoglia (senza glutine)
1 Std. 50 Min
Crostata al salame e formaggio (senza glutine)
2 Std. 10 Min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1 Std. 5 Min
Sbrisolette ripiene (senza glutine)
45 Min
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2 Std. 55 Min
Torta soffice alla fecola (senza glutine)
1 Std.
Cheesecake (senza glutine)
4 Std. 50 Min
Torta margherita (senza glutine)
50 Min
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2 Std. 55 Min