Minestra di semolino

Minestra di semolino

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

15 g di scalogno a metà
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g acqua
½ dado per brodo di carne

½ cucchiaino di sale
65 g di semolino di grano
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
pepe nero macinato a piacere
crostini di pane tostati, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 611.4 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 807.3 kJ / 193 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 25.3 g

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