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Bimby® TM31
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Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
Prep. 20min
Totale 25min
24 pezzi
Ingredienti
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di ceci lessati sciacquati e scolati200 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 - 3 rametti
-
di patate lesse100 g
-
di farina tipo 0070 g
-
di cubetti di prosciutto crudo100 g
-
uovo1
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
olio extravergine di oliva per friggere
-
di polpa di zucca a fettine sottili200 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
60 kcal /
249 kJ
Proteine
3.4 g
Grassi
3 g
Carboidrati
4.8 g
Fibre
1.2 g
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