Tomatensoep met Burrata

4.6 7 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

rijpe tomaten type heirloom, in vieren
1000 g
rode ui in schijfjes gesneden (1-1,5 cm)
100 g
knoflookteentjes
4
olijfolie
30 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 snuifjes
groentebouillon
150 g
basilicumblad, vers plus extra voor garnering
40 gram
slagroom (ong. 48% vet)
40 g
burrata (ongeveer 4 bolletjes)
230 g
knapperig brood in blokjes, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 675.9 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 1405.8 kJ / 336 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 ricette
Benelux

Soep, puur genieten 4 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Groentensaus voor pasta

40min

Viscurry

35min

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Courgettesoep met munt

35min