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Pane al formaggio, aglio e salame piccante
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di Cheddar a pezzi (3 cm)
-
320 g di farina manitoba + q.b.
-
15 g di zucchero
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1 pizzico di sale
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15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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170 g di latte
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40 g di formaggio fresco spalmabile
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145 g di burro a pezzi + q.b.
-
2 uovo
-
1000 g di acqua + 1 goccia di detersivo + q.b.
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130 g di spicchi di aglio
-
100 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
80 - 100 g di salame piccante (16-32 fette)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1138.7 mg
Proteine
27.6 g
Calorie
4275 kJ /
1021 kcal
Grassi
66.9 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
26.1 g
Carboidrati
78.9 g
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