Zuppa di pesce con cous cous

Zuppa di pesce con cous cous

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h 55min

4 porzioni

Ingredienti

4 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
800 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 4-6 pezzi)
100 g di cous cous precotto
240 g di cipolle a pezzi
450 g di pomodori a pezzi
40 g di olio di oliva
800 g di acqua
200 g di baccalà ammollato e dissalato
400 g di patate americane dolci a fette (1 cm)
400 g di cassava (tapioca) a fette
2 banane a rondelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2686.2 kJ / 642 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 119 g

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