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Zuppa di pesce con cous cous
Prep. 20min
Totale 3h 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
4 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
-
800 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 4-6 pezzi)
-
100 g di cous cous precotto
-
240 g di cipolle a pezzi
-
450 g di pomodori a pezzi
-
40 g di olio di oliva
-
800 g di acqua
-
200 g di baccalà ammollato e dissalato
-
400 g di patate americane dolci a fette (1 cm)
-
400 g di cassava (tapioca) a fette
-
2 banane a rondelle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
2686.2 kJ /
642 kcal
Grassi
11 g
Carboidrati
119 g
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