Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

5.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Insalata di pollo croccante e tortillas

di acqua
120 g
di olio extravergine di oliva
95 g
di farina tipo 00
250 g
di sale + q.b.
5 g
di mais tostato
150 g
di paprika in polvere, affumicata
3 pizzichi
di petto di pollo, con o senza pelle e ossa tagliato a strisce (1,5 cm)
500 g
spicchio di aglio
1
di porri la parte bianca a rondelle (0,5 cm)
100 g
di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
200 g
di cuore di lattuga a listarelle (3-4 cm)
150 g
di polpa di avocado a fette (1 cm)
200 g
di panna acida
50 g
di maionese
50 g
di ketchup
30 g
di pepe nero macinato
3 pizzichi

Budino di riso

di latte
1000 g
di riso a chicco tondo per pudding
125 g
stecca di cannella
1
di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 pezzo
di sale
1 pizzico
di zucchero
90 g
di burro
25 g
di burro chiarificato
10 g
di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
200 g
di cannella in polvere (opzionale)
2 - 3 pizzichi

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 1464.5 kcal / 6127.2 kJ

Proteine 50.1 g

Grassi 72.4 g

Carboidrati 157.1 g

Fibre 12.4 g

Grassi saturi 23.2 g

Sodio 1519.9 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30min

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1h

Focaccia di patate in padella

Focaccia di patate in padella

1h

Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Contorno di patate americane speziate

Contorno di patate americane speziate

45min

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1h 30min

Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

30min

Mondeghili

Mondeghili

40min

Bocconcini di tacchino alle verdure

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Gamberi e calamari speziati

Gamberi e calamari speziati

20min