Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

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Prep. 10min
Totale 15h 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 300 g di fagioli faba Asturiana secchi
    300 g di fagioli cannellini secchi
  • 100 g di prosciutto lacón (opzionale) a pezzi
  • 100 g di salame chorizo a pezzi
  • 100 g sanguinaccio
  • 100 g di pancetta asturiana (in 1 pezzo)
  • 1450 g di acqua + q.b.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 943.3 mg
Proteine 17.7 g
Calorie 1471 kJ / 351 kcal
Grassi 26.9 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 9.6 g
Carboidrati 9.3 g

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