Arroz caldoso

Arroz caldoso

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di cipolle in quarti
120 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di code di mazzancolle pulite
250 g
di polpo fresco a tocchetti (2-3 cm)
250 g
di polpa di pomodoro a pezzi
300 g
di acqua
700 g
di vongole fresche, spurgate
500 g
di sale
1 cucchiaino
di zafferano in polvere
1 bustina
di riso a chicco corto
160 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 353 kcal / 1477 kJ

Proteine 24.1 g

Grassi 12.6 g

Carboidrati 38.1 g

Fibre 1.5 g

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