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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pollo al curry
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
50 g di anacardi, tostati, non salati
-
½ cucchiaino di semi di coriandolo
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1 cucchiaino di curcuma, in polvere
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600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (1 cm)
-
2 cucchiaio di olio di arachidi
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1 cucchiaio di salsa di soia
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1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
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80 g di cipolla tagliata a metà
-
1 spicchio di aglio
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2 gambi di citronella, fresca (lemongrass), senza estremità, a pezzi
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2 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi, a pezzi
-
10 g di zenzero fresco sbucciata, a pezzi
-
½ cucchiaino zucchero
-
500 g di latte di cocco
-
50 g di acqua
-
2 foglie fresche di kaffir lime schiacciate
-
½ cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
40 g
Calorie
2340 kJ /
559 kcal
Grassi
38 g
Carboidrati
14 g
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