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Bimby® Friend
Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)
Ingredienti
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500 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (1 cm)
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50 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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1200 g di acqua
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10 g di sale + q.b.
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2 bustine di zafferano in polvere
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250 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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1 spicchio di aglio
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150 g di cipolla rossa a listarelle
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150 g di carota pelata e a listarelle
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150 g di peperone rosso pulito e a listarelle
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100 g di olive nere denocciolate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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