Torta cioccolato e amarene

3.7 3 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 45min

8 porzioni

Ingredienti

Pan di Spagna al cioccolato

fecola di patate
75 g
farina
75 g
cacao amaro in polvere
30 g
uova
5
zucchero
150 g

Ganache al cioccolato e amarene

di panna fresca liquida
400 g
di sciroppo di amarena
60 g
di cioccolato fondente (70% di cacao)
600 g

Terminare la preparazione

di panna fresca liquida
200 g
latte q.b. per bagnare
di amarene sciroppate
100 g
di menta fresca q.b. per guarnire
foglioline

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 907.3 kcal / 3796.3 kJ

Proteine 13 g

Grassi 63.2 g

Carboidrati 75 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 36.9 g

Sodio 88.3 mg

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