Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Trecce dolci
Prep. 40min
Totale 4h
10 pezzi
Ingredienti
-
70 g di uva passa
-
30 g di Rum
-
1680 g di acqua (di cui 180 g fredda)
-
50 g di latte intero freddo
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
40 g zucchero
-
450 g di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.
-
50 g di semola rimacinata di grano duro
-
2 uova
-
5 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di panna fresca liquida
-
mandorle a lamelle a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
8 g
Calorie
1051 kJ /
251 kcal
Grassi
3 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
45 g
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