Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di melanzane, tagliate in 4 parti
- 300 g di zucchine, senza le estremità
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
- 400 g di pomodori maturi, in quarti
- 1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
- ½ cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 364.3 kJ / 87.7 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 5.5 g
- Fibre
- 3.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Burger di ceci al rosmarino
20 Min
Contorno di patate americane speziate
45min
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50min
Insalata nizzarda
30min
Millefoglie di patate e polpo (TM6)
40min
Gelato alla vaniglia
12h
Pollo speziato con Tabbouleh
Nessuna valutazione
Patate speziate
30min
Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
4h 30min
Monte Cristo sandwich
4h 30min
Gratin di patate con Affettatutto Bimby®
1 Std. 10 Min
Lonza di maiale con purè e insalata
1 Std.