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Torta salata svuotafrigo
Prep. 15min
Totale 2h
10 fette
Ingredienti
Pasta brisée
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
-
200 g farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 cipollotto a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
-
300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di besciamella
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
258.6 kcal /
1082 kJ
Proteine
3.2 g
Grassi
20 g
Carboidrati
17.6 g
Fibre
1.7 g
Grassi saturi
10.2 g
Sodio
216.5 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
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Italia
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