Minestra di pasta, patate e cozze

Minestra di pasta, patate e cozze

4.3 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

di cozze fresche pulite
500 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchi di aglio a piacere
2
cipolla in quarti
1
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g
di acqua
400 g
di pasta corta a piacere (cottura 10-12 minuti)
200 g
sale q.b.

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 494 kcal / 2067.1 kJ

Proteine 24.7 g

Grassi 13.7 g

Carboidrati 67.4 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 2.2 g

Sodio 382.2 mg

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