Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Polpettine danesi
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
Polpettine
-
30 g di cipolla a pezzi
-
200 g di carne trita di manzo
-
200 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
1 albume
-
15 g di pangrattato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di pepe di Giamaica (opzionale)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Salsa
-
400 g acqua
-
125 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
-
2 pizzichi di curcuma in polvere
-
2 pizzichi di paprika dolce
-
2 cucchiaini di farina tipo 00
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25.9 g
Calorie
1636 kJ /
391 kcal
Grassi
24.9 g
Fibre
1 g
Carboidrati
16.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Secondi di Carne
59 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Polpette di pollo con emulsione alle erbe
1h
Tortino di pollo
30min
Involtini di vitello
35min
Muffin di platano e tonno con salsa piccante
1h 10min
Polpette di pollo in salsa curry
50min
Chop suey ai gamberi
1h
Pasticcio di pollo mediterraneo
55min
Spiedini di pollo alla provenzale
45min
Pollo con crema di verdure
50min
Bombette di Alberobello
40min
Cheeseburger di maiale e prosciutto
45min
Caesar salad
45min