Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di formaggio Cheddar, a pezzi (3 cm)
- 4 filetti di petto di pollo, senza pelle (circa 330 g ciascuno)
- 5 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe macinato
- 3 cucchiaini di paprica dolce
- 1 cucchiaio di pepe di Cayenna macinato (opzionale)
- 180 g di peperoni rossi, tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
- 50 g di peperoni verdi, tagliati a metà e privati dei semi, a pezzi
- 180 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di olio vegetale
-
100
g di brandy (Metaxa)
o 100 g di succo di mela - 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 2 cucchiai di acqua
- 200 g di panna acida (20% di grassi)
- 80 g di panna
- 100 g di concentrato di pomodoro
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3233 kJ / 773 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 47 g
- Grassi saturi
- 23 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 3567 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Filetto di maiale in salsa di senape
30 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Filetto di maiale in crosta
1 godz. 15 min
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Nessuna valutazione
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
Nessuna valutazione
Risotto alla milanese
30 min
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1 godz.
Filetto di maiale al forno con riso
1 godz. 20 min
Risotto al parmigiano
25min
Spezzatino alla zurighese
50min
Integratore per le difese immunitarie
5 min
Insalata di mele e carote
5 min