Cous cous arcobaleno

Cous cous arcobaleno

3.4 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

Condimento

85 g di salsa tahini
115 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g di acqua
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
170 g di rucola

Cous cous

450 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cous cous
15 g di olio extravergine di oliva
250 g di pomodorini ciliegino gialli a metà
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
190 g di olive Kalamata denocciolate
1 cetriolo sbucciato e a fettine
150 g di cipolla rossa di Tropea a listarelle
200 g di carote pelate e a listarelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 946.9 mg

Proteine 14.9 g

Calorie 1894.3 kJ / 452.8 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 71.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un morso di arcobaleno 62 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1h

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30min

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1h

Farro con gamberi e agrumi

50min

Insalata nizzarda

30min

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

40min

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15min

Tortilla di patate (vegana)

30min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min