Sformato di verdure e formaggio

Sformato di verdure e formaggio

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

di Gouda
80 g
di porro a rondelle
70 g
spicchio di aglio
1
di peperoncino rosso a fettine (1cm)
10 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di peperone rosso a cubetti (1cm)
150 g
di prosciutto cotto a cubetti
200 g
di broccoli a fette (1cm)
250 g
di ricotta
750 g
750 g di Quark (formaggio cremoso)
uova
3
di gomma xantana
2 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 495 kcal / 2073 kJ

Proteine 40.3 g

Grassi 29.1 g

Carboidrati 17.5 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 10.4 g

Sodio 1494.8 mg

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