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Bocconcini di pollo piccanti
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di zenzero pelato e a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
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40 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di semi di senape
-
2 pizzichi di cumino in polvere
-
2 pizzichi di semi di finocchio
-
2 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
150 g di cipolla rossa a listarelle
-
50 g di scalogno a listarelle
-
1 pizzico di anice stellato in polvere
-
1 cucchiaio di curry in polvere
-
600 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
-
160 g di salsa di soia
-
5 g di zucchero
-
20 g di acqua
-
10 g di amido di mais (maizena)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
2343.7 mg
Proteine
39.2 g
Calorie
1261.5 kJ /
301.5 kcal
Grassi
11.4 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
1.8 g
Carboidrati
11.6 g
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