Cous cous con moscardini e olive

Cous cous con moscardini e olive

4.2 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Sugo di moscardini e olive

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
800 g di moscardini freschi, puliti
300 g di polpa di pomodoro
100 g di vino bianco secco
70 g di olive taggiasche denocciolate a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Cous cous

250 g di cous cous
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 728.4 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 2229.5 kJ / 532.8 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 64.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Nasello in salsa all'arancia

2h 30min

Filetti di sgombro all'arancia

40min

Zucchine ripiene di cotechino

1h 30min

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Tortillas con pollo

45min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1h

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

1h

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2h

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1h