Crostata salata multicolore

Crostata salata multicolore

3.8 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 fette

Ingredienti

Pasta frolla alla ricotta

300 g di farina tipo 00
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
30 g di vino rosso
30 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 uovo (da circa 60 g)
8 g di sale

Ripieno

200 g di zucchine senza le estremità
150 g di carote pelate e senza le estremità
1 pizzico di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

200 g di stracciatella
6 pomodori ciliegino a metà
100 g di mozzarella perline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 799.4 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1725.7 kJ / 412.5 kcal

Grassi 20 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Crostate 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata morbida con tonno e misticanza

1 Std.

Crostata salata multicolore

1 Std.

Tortilla di patate al vapore

45 Min

Pasticcio di pesce e patate

1 Std. 10 Min

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15 Min

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1 Std. 30 Min

Crostata salata tricolore

1 Std. 30 Min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 Std. 30 Min

Sformato di zucchine e patate

1 Std. 30 Min

Treccia al salmone

2 Std. 20 Min

Crostata di pomodori con pesto

1 Std. 30 Min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 Std. 30 Min