Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Contorno di peperoni
-
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
-
500 g di acqua
-
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
-
3 - 4 pizzichi di sale
-
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
Filetti di sgombro sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
8 filetti di sgombro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
956.5 mg
Proteine
49 g
Calorie
2788 kJ /
666.3 kcal
Grassi
49 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
2.5 g
Carboidrati
7.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021
31 ricette
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