Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

3.5 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Contorno di peperoni

1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senz'anima
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
500 g di acqua
600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
3 - 4 pizzichi di sale
50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.

Filetti di sgombro sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
8 filetti di sgombro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 956.5 mg

Proteine 49 g

Calorie 2788 kJ / 666.3 kcal

Grassi 49 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 7.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Filetti di merluzzo sottovuoto

1h 20min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Calamari Sottovuoto

50min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Insalata di polpo mediterranea

4h

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1h 30min