Vai al contenuto principale Cerca
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
3.5 4 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

Contorno di peperoni
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
  • 500 g di acqua
  • 600 g di peperoni rossi senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 50 - 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
Filetti di sgombro sottovuoto
  • 1700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 filetti di sgombro

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 956.5 mg
Proteine 49 g
Calorie 2788 kJ / 666.3 kcal
Grassi 49 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 2.5 g
Carboidrati 7.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Roastbeef Sottovuoto

4.9(301)

5 Std. 30 Min

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5(16)

1 Std. 10 Min

Ratatouille di verdure sottovuoto

3.0(8)

1 Std.

Asparagi sottovuoto

4.3(17)

50 Min

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(47)

1 Std. 35 Min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3.8(11)

3 Std. 30 Min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5(40)

5 Std. 30 Min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(53)

8 Std.

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(46)

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(120)

1 Std. 30 Min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

4.6(57)

5 Std. 30 Min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1 Std. 30 Min