Dispositivi & accessori
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Pasta fredda alla norma
Ingredienti
Melanzane insaporite
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20 g olio extravergine di oliva
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400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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30 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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700 g di pomodorini ciliegia a metà
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5 g di sale
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5 g di zucchero
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6 foglie di basilico fresco lavate
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320 g di pasta secca corta
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70 g di ricotta salata a scaglie
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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Italia
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