Friptură aromată de miel

4.9 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 29h 50min

12 porții

Ingredienti

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 430.2 mg

Proteine 45.2 g

Calorie 1625.5 kJ / 387 kcal

Grassi 22.2 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 9.2 g

Carboidrati 4.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cina în familie 11 ricette
Internazionale

De Paște... 10 ricette
Internazionale

Gătește românește II 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

Keine Bewertungen

Cocktail de merișoare și portocale

5 Min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 Std.

Porchetta cu pere și ceapă

12 Std.

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Keine Bewertungen

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 Std. 40 Min

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5 Std. 15 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1 Std. 25 Min

Suc de mango și cayenne

15 Min