Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

4.6 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
60 g
di scalogno a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
15 g
di burro
20 g
di prosciutto crudo a listarelle
120 g
uovo
1
tuorli
3
di pepe nero macinato
3 pizzichi
di sale
1 pizzico
di pasta secca, tipo pappardelle
320 g
di panna da cucina
70 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 621 kcal / 2598.3 kJ

Proteine 26.5 g

Grassi 30.2 g

Carboidrati 64.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 12.7 g

Sodio 1137.1 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 22 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1h 30min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30min

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

30min

Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

1h 30min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30min

Spaghetti alla siciliana

Spaghetti alla siciliana

30min

Pasta panna e salmone

Pasta panna e salmone

30min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1h 30min

Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

40min

Linguine allo sgombro

Linguine allo sgombro

30min

Pasta alla ionica

Pasta alla ionica

30min