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Pasta integrale menta e carciofi
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
½ cipolla bianca a metà
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di cuori di carciofo a spicchi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
320 g di pasta integrale
-
pecorino a scaglie q.b. per guarnire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
926.4 mg
Proteine
15.8 g
Calorie
1823.3 kJ /
435.8 kcal
Grassi
15.1 g
Fibre
11.3 g
Grassi saturi
3.7 g
Carboidrati
57.5 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 ricette
Italia
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