Paccheri zucca e salsiccia

Paccheri zucca e salsiccia

4.3 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

3 porzioni

Ingredienti

15 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
25 g di cipolla in quarti
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia fresca senza pelle
15 g di vino bianco secco
150 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di pasta secca tipo paccheri
75 g di Taleggio a tocchetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 704.6 mg

Proteine 25.9 g

Calorie 2622.3 kJ / 626.8 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 67.2 g

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