Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio

3.5 14 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla a pezzi
70 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
600 g di carne trita di coniglio
2 foglie di alloro fresco lavate
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di brodo di carne
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 256.5 mg

Proteine 42.7 g

Calorie 2522.3 kJ / 602.8 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 3.6 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 61.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi al ragù

2h 10min

Tonno di coniglio

48h

Bigoli con ragù di anatra

2h

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Pinsa radicchio speck e noci

28h

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Yogurt al mango

14h

Tajarin al tartufo

45min

Ragù bianco

1h 20min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50min