Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure
Prep. 1h
Totale 5h
12 porzioni
Ingredienti
Ripieno
-
200 g di castagne spellate
-
70 g di fichi secchi
-
50 g di albicocche secche denocciolate
-
6 spicchi di aglio
-
100 g di cipolla a pezzi
-
5 g foglie di salvia fresca
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
-
20 g di burro
-
40 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pangrattato
-
600 g di carne trita di maiale
-
1 cucchiaino di sale
Tacchino ripieno
-
1 tacchino intero e disossato (circa 4 kg), a temperatura ambiente
-
50 g di burro a pomata
-
6 rametti di rosmarino fresco interi
-
6 foglie di salvia fresca
-
200 g di carote pelate, a pezzi (10 cm)
-
150 g di cipolla non sbucciata, tagliata a metà
-
100 g di gambi di sedano a pezzi (10 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
Confettura di fichi al Porto
-
200 g di fichi freschi, a cubetti (2 cm)
-
70 g zucchero
-
2 pizzichi di sale
-
50 g di vino rosso tipo Porto
-
1 cucchiaio di succo di limone
Involtini di pancetta
-
12 fette di pancetta dolce (circa 150 g)
Arrosto di tacchino
-
200 g di castagne spellate
-
150 g di bulbi di finocchio a spicchi
-
150 g di cipolle non sbucciate, a metà
-
150 g di cavoletti di Bruxelles a metà
-
200 g di pomodori ciliegino sul grappolo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1000 mg
Proteine
106.3 g
Calorie
4754.2 kJ /
1136.3 kcal
Grassi
55.4 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
18.1 g
Carboidrati
48.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Natale insolito
12 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Pizza fantasmagorica
3h 30min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30min
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
15h 30min
Yogurt ai mirtilli (TM6)
12h
Fajitas con pollo e funghi
1h
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30min
Kakuni
4h 30min
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Pollo ripieno alle mandorle
2h
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1h 45min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Tacchino del Ringraziamento
55h