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Compatibile
Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano
Prep. 15min
Totale 2h
4 porzioni
Ingredienti
Marinatura
-
di olio extravergine di oliva + q.b.80 g
-
limone il succo spremuto fresco1
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di fesa di tacchino a listarelle500 g
-
di capperi sott'aceto30 g
-
di olive verdi denocciolate100 g
Orzo e straccetti di tacchino
-
di acqua1000 g
-
di zafferano1 bustina
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di orzo perlato240 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
limone a fettine sottili½
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 rametto
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
410 kcal /
1715.3 kJ
Proteine
36.8 g
Grassi
11.1 g
Carboidrati
43.3 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
1.2 g
Sodio
672.5 mg
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