Insalata wurstel, Emmental e ravanelli

Insalata wurstel, Emmental e ravanelli

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 25min

2 porzioni

Ingredienti

Insalata

250 g di Emmental a pezzi (vedere consigli)
50 g di ravanelli lavati e puliti
300 g di wurstel senza pelle, tagliati a metà in senso longitudinale

Salsa per insalata

20 g di cipolla a metà
15 g di cetriolini sott'aceto in pezzi
7 g di senape
25 g di aceto bianco
35 g di olio di semi di girasole
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2054 mg

Proteine 57.5 g

Calorie 5180.2 kJ / 1238.1 kcal

Grassi 107.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 38.3 g

Carboidrati 11.8 g

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