Risotto cu struguri și Gorgonzola
TM5 TM6

Risotto cu struguri și Gorgonzola

4.3 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
  • 2 fire ceapă verde, tăiată segmente (aprox. 3 cm)
  • 30 g ulei de măsline
  • 250 g orez pentru risotto
  • 150 g vin alb
  • 700 g apă
  • 1 ½ linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    o 1 ½ cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
  • ½ linguriță sare, sau după gust
  • 150 g struguri albi fără sâmburi (boabele mari tăiate în două)
  • 150 g Gorgonzola, fărâmițată
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 20 g unt nesărat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2535 kJ / 605 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
56 g
Grassi
31 g
Fibre
2.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative