Conopidă coaptă, cu salsa și piure

4.9 8 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

Salsa

chilli roșu, proaspăt jumătăți și fără semințe
1
căței de usturoi
2
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
80 g
oțet de Xeres
15 g
capere baby, murate scurse
30 g
semințe de pin, prăjite
30 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat grosier
5 fire
stafide sultanine
50 g
lămâie doar coaja rasă fin
1
sare de mare plus după gust
½ linguriță
apă
60 g

Conopidă coaptă

conopide
2
oregano uscat după gust

Piure de conopidă

apă
500 g
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
10 g
băutură de migdale
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
unt fără lactate
50 g
zahăr extrafin
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 762.7 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Salată cu ton și avocado

20min

Iaurt natural (Fermentat)

12h 10min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1h 25min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1h

Spanac cu năut

30min

Salată Green Goddess

Nessuna valutazione

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Coleslaw

10min