Chiffon cake alla zucca

Chiffon cake alla zucca

3.5 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

12 fette

Ingredienti

Purea di zucca

200 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
80 g di acqua
1 cucchiaino di cannella in polvere

Impasto

3 uova i tuorli e gli albumi separati
8 g di cremor tartaro
160 g farina tipo 0
160 g di zucchero di canna
2 pizzichi di vaniglia burbon in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
80 g di olio di riso
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Terminare la preparazione

15 g di amaretti (opzionale)
20 g zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 84.3 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 789.2 kJ / 188.6 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 27.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pastiera napoletana

8h

Coppa cookies

3h 30min

Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental

55min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6h 10min

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Rustici alla scarola

10h

Torta frangipane alle mele

2h 20min

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4h

Chiffon cake cappuccino

1h 10min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1h 30min

Crostatine primaverili

2h

Ciambella all'arancia

1h 25min